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옥수수의 효능과 부작용

by 아야옹이다 2023. 8. 27.
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옥수수의 효능과 부작용

 

옥수수의 효능

옥수수는 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부한 알곡식품으로, 다양한 효능을 가지고 있다.

다이어트 효과

옥수수는 100g당 90kcal의 낮은 칼로리와 10g의 풍부한 식이섬유를 함유하고 있어 다이어트에 도움이 된다. 식이섬유는 포만감을 오래 유지시켜 주어 과식을 방지하는 데 효과적이다.

변비 예방 효과

옥수수의 식이섬유는 장 운동을 촉진하여 변비를 예방하는 데 도움이 된다. 또한, 옥수수에 함유된 베타글루칸은 장내 유익균을 증식시켜 장 건강을 개선하는 데 효과적이다.

피부 건강 효과

옥수수에 함유된 베타카로틴은 피부 노화를 방지하고, 자외선으로부터 피부를 보호하는 데 도움이 된다. 또한, 옥수수에 함유된 비타민 C는 피부 재생을 촉진하고, 피부 탄력을 유지하는 데 효과적이다.

눈 건강 효과

옥수수에 함유된 베타카로틴은 눈 건강에 중요한 역할을 하는 레티놀로 전환된다. 레티놀은 시력 저하를 예방하고, 야맹증을 개선하는 데 도움이 된다.

혈관 건강 효과

옥수수에 함유된 베타카로틴은 혈관을 튼튼하게 하고, 혈액순환을 개선하는 데 도움이 된다. 또한, 옥수수에 함유된 식이섬유는 콜레스테롤 수치를 낮추어 동맥경화와 심혈관 질환을 예방하는 데 효과적이다.

면역력 증진 효과

옥수수에 함유된 비타민 A, C, E는 면역력을 증진하는 데 도움이 된다. 비타민 A는 세포를 손상시키는 활성산소를 제거하고, 비타민 C는 백혈구의 기능을 강화하여 면역력을 높인다. 비타민 E는 혈관을 건강하게 유지하여 면역력을 증진하는 데 도움이 된다.

옥수수는 다양한 효능을 가지고 있는 건강한 식품이다. 옥수수를 꾸준히 섭취하면 다이어트, 변비 예방, 피부 건강, 눈 건강, 혈관 건강, 면역력 증진 등 다양한 건강 효과를 기대할 수 있다.

옥수수의 부작용

옥수수는 영양가 높은 식품이지만, 과다 섭취 시 다음과 같은 부작용이 나타날 수 있습니다.

  • 가스 배출 : 옥수수에는 식이섬유가 풍부하여 가스 배출을 유발할 수 있습니다.
  • 알레르기 : 옥수수 알레르기가 있는 사람은 옥수수를 섭취하면 두드러기, 가려움증, 호흡곤란 등의 알레르기 증상이 나타날 수 있습니다.
  • 설사 : 옥수수에는 식이섬유가 풍부하여 과다 섭취 시 설사를 유발할 수 있습니다.
  • 소화불량 : 옥수수는 소화하기 어려운 음식이기 때문에 과다 섭취 시 소화불량을 유발할 수 있습니다.

옥수수는 1일 권장 섭취량은 100g입니다. 옥수수를 섭취할 때는 과다 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.

 

 

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